|
|
Winterstoofpot Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
6 kipfilets,
50 gr. boter,
250 gr. ajuin,
150 gr. selder,
250 gr. wortelen,
1 liter kippenbouillon,
3 kleine rapen,
0.5 liter gepelde tomaten,
1 takje tijm,
2 laurierbladen,
marjolein.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kipfilets aanbakken in boter.
In een andere pan de uienringen zachtjes bakken.
Wortelen, rapen en seldertakje toevoegen.
Blussen met de bouillon.
De gebakken en in stukjes gesneden kip toevoegen.
Kruiden met peper, zout, tijm, laurier en marjolein.
De gepelde tomaten toevoegen en 40 min. laten sudderen.
Warm opdienen.
Hierbij past wortelpuree.
|
|
|